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徐福記相關負責人表示，其實今年以來糖價就一直是保持上漲的趨勢，但公司一直盡量自己內部消化。該負責人還表示，徐福記今年漲價的只有沙琪瑪。

　　不過，多數糖類食品生產企業對于“漲價”一事卻持觀望態度。旗下擁有德芙、M&M’S、士力架、彩虹糖等多個糖果品牌的瑪氏集團的相關負責人表示，近年來糖價常出現大幅波動，這已不只影響到瑪氏，對整個糖果行業的發展也是一個很大的阻力。他表示，雖然現在還沒漲，月餅糖漿的市場會怎樣呢。但會根據市場變化來調整價格。一家甜品店的負責人則表示，近日制作甜品的白糖、面粉和食用油紛紛漲價，但他表示，考慮到漲價可能會造成一定的顧客量流失，所以店內蛋糕、面包等甜品的價格還沒有變動，但如果原材料繼續上漲的話，甜品漲價也是早晚的事情。

　　對此，有業內人士透露，企業大多簽署糖價長期合約，目前用于生產的仍是未漲價前的食糖，漲價影響目前尚不明顯。而企業在這輪糖價上漲周期購進的食糖，最終是否會引發糖類食品飲料的價格上漲，還需要看糖價的后期走勢。